Planta medicinal com efeito antioxidante, vasodilatador, antiinflamatório, tônico, energético, entre outros. Seu uso interno é indicado principalmente na prevenção de doenças cardíacas e derrames. Também é utilizado externamente, geralmente em produtos cosméticos.
Nome em português: Açaí (açaí-do-pará, açaizeiro, assai, piná)
Nome binomial: Euterpe oleracea Mart.
Nome francês: Açaí
Nome inglês: Açaí palm; açaí berry
Nome alemão: Açaí
Nome italiano: Açaí
Família
Arecaceae
Constituintes
Ácido oléico, palmíticos, palmitoléicos e cianídrico, lignina, niacina, proteínas, gordura vegetal, frutose, glicose, sacarose, fibras brutas, sódio, potássio, cálcio, magnésio, ferro, cobre, zinco, fósforo, vitamina B1, α-Tocoferol (vitamina E), vitamina C, antocianinas.
Partes utilizadas
Frutos (geralmente em polpa após processado)
Efeitos – propriedades
A ação principal do açaí é de antioxidante, devido principalmente à presença das antocianinas. Este efeito antioxidante é responsável pela ação anti-inflamatória e da melhora do perfil lipídico (aumentar o colesterol bom e diminuir o ruim).
Outros efeitos do açaí são: saciedade, , fortalece o sistema imunológico, tônico natural, vasodilatador, reposição energética e fonte de ferro.
Apesar de agir diminuir a resistência insulínica, existem dúvidas sobre se a planta auxilia ou não no tratamento de diabetes, devido à alta quantidade de glicose presente em sua composição. Desta forma, ainda não existe um consenso sobre estes efeitos e uma possível indicação.
Indicações
– Colesterol alto
– Prevenção de arterosclerose, doenças cardiovasculares (com infarto do coração) e derrame cerebral (AVC)
– Prevenção de alguns tipos de cânceres
– Doenças do fígado, como esteatose (gordura no fígado) e icterícia (medidas complementares)
– Artrite, obesidade (medida complementar que ajuda a prevenir danos causados por substâncias inflamatórias)
Devido ao seu alto valor nutritivo e calórico, acredita-se ser indicado em casos diarréia, anemia e falta de energia (fadiga).
Efeitos secundários
Devido a seu alto valor calórico pode ocasionar aumento de peso se ingerido rotineiramente em grandes quantidades. Recomenda-se o consumo de no máximo 300mL de suco ou uma tigela pequena por dia.
Contra-indicações
Contra indicado em casos de diabetes (especialmente se misturado a xaropes) e em grande quantidades para obesos. Por ser altamente cakórico, não é recomendado a adição de xaropes em excesso e outros produtos ricos em açúcar.
Interações
Desconhecemos
Preparações à base Açaí
Uso interno
– Decocção das raízes
– Suco da polpa do fruto
– Vinho da polpa do fruto
– Polpa do fruto pura
– Sorvetes, doces, geléias ou com farinha
– Palmito cru
– Cápsulas
Uso externo
– Palmito em forma de pasta
– Óleo das amêndoas do fruto
– Cosmético: Sabonetes, xampus, óleos para o corpo e cremes.
Observações
– A poupa do açaí apresenta sabor forte, marcadamente ácido. Seu fruto é consumido somente após processamento, pois o sabor do fruto puro é relativamente ruim e apresenta pouca parte comestível.
– O açaí geralmente é comercializado congelado, pois por possuir muitos lipídios, fermenta rapidamente em temperatura ambiente (aproximadamente 24 horas).
– Devido a seus inúmeros nutrientes, capazes de suprir quase todas as necessidades do corpo humano o açaí é atualmente referido como superalimento. Ler também: 15 super alimentos brasileiros
O açaí é um dos principais produtos extraídos da Amazônia, além de ser utilizado para consumo interno, uma grande parte é exportada para diversos países do mundo inteiro. Mas não é só seu fruto que é utilizado, as folhas são utilizadas para fazer cestas, chapéu e outras formas de artesanato, enquanto sua madeira pode ser utilizada em construções.
– Existem estudos desde 2005 que comprovam sua atividade antioxidante e antiinflamatória, devido sua alta capacidade antioxidante in-vitro. Em 2006, um estudo indicou o efeito proapopitotico e antiproliferativo de algumas células cancerosas da leucemia. Já em 2008, foram publicados estudos em humanos que demonstraram um potencial efeito antioxidante e antiinflamatório.
– Também foi comprovado, em 2010, que o açaí melhora o perfil lipídico, aumentando o colesterol bom (HDL) e diminuindo o colesterol ruim (LDL), além de ter um efeito preventivo de arterosclerose (estudo publicado em 2012).
Além disso, em 2012, foram publicados estudos que indicaram um possível efeito protetor em células do cérebro, o que poderia levar a uma melhora das funções cognitivas e motoras, e um possível efeito protetor contra inflamações no pulmão de fumantes.
Açafrão: Planta medicinal (e especiaria) com efeito antioxidante e anticancerígena, indicado como adjuvante contra certos tipos de câncer ou contra o envelhecimento precoce, muitas vezes usado como um chá.
Nomes
Nome em português: Açafrão, açafrão-verdadeiro, açafreiro, assafrão, açafrão-espanhol
Nome binomial: Crocus sativus
Nome francês: Safran, crocus, crocus cultivé
Nome inglês: saffron
Nome alemão: Safran
Nome italiano: zafferano
Nome espanhol: azafrán
Família
Iridaceae
Componentes
Safranol, crocina (possui efeito contra o câncer) e vitamina B.
Partes utilizadas
Estigmas (flor de açafrão tem três estigmas) e estilos.
Efeitos
Antioxidante, anticancerígena, contra o envelhecimento precoce e afrodisíaco (?).
Indicações
– Câncer de fígado
– Dores abdominais
Efeitos secundários
Pode provocar toxicidade (hemorragia cutâneas, uremia, …) em casos de ingestão muito elevada de açafrão, abortífero (dose elevada). Para demais informações procure o conselho de seu farmacêutico ou médico.
Contra-indicações
Não se conhecem (na dose normal), em nossa opinião. Como medida de precaução, evitar o uso do açafrão durante a gravidez. Procure o conselho de um médico ou farmacêutico.
Interações
Nenhuma conhecida, em nossa opinião. Procure o conselho de um médico ou farmacêutico.
Preparações
– Infusão (chá) de açafrão
– Tintura de açafrão
– Xarope de açafrão
Onde cresce o açafrão?
O açafrão cresce principalmente na Europa, como Espanha e Grécia, incluindo nos Alpes, por exemplo na Suíça, e na Ásia (por exemplo Caxemira). O açafrão é nativo da Ásia Menor.
Quando colher açafrão?
Os pistilos de açafrão são geralmente colhidos em agosto-setembro (nos Alpes suíços em outubro-novembro).
Observações interessantes
Segundo um estudo realizado por pesquisadores da Universidade dos Emirados Árabes, o açafrão possui um papel interessante contra o câncer de fígado. Na verdade, esta planta é age como um quimioterápico leve por inibir a proliferação celular. Use como complementação e sempre depois de uma discussão com o seu médico.
O açafrão é ou era a especiaria mais cara do mundo. É um tempero com sabor extraordinário, frequentemente utilizado na culinária e pode dar uma coloração amarelo-ouro em alguns pratos.
Veja também: açafrão-da-terra (cúrcuma).
O absinto (losna) é uma planta medicinal que favorece a digestão e pode ser freqüentemente encontrada em forma de infusão ou decocção.
Nome em português: Absinto, losna
Nome binomial: Artemisiae absinthium L.
Nome francês: Absinthe, grande absinthe
Nome inglês: absinth, wormwood
Nome alemão: Wermut
Nome italiano: assenzio
Família
Asteraceae (Asteráceas)
Constituintes
Óleo essencial, tuiona (substância tóxica que pode ser encontrada no álcool mas não nas infusões) substâncias amargas, lactonas sesquiterpênicas, sílicio, flavonóides, taninos.
Partes utilizadas
Folhas ou sumidades floridas (partes aéreas ou flores).
Efeitos
Estomáquico (contra as dores de estômago), amargo, antelmíntico (contra os helmintos ou os vermes), aromático (proporciona sabor), estimulante do apetite.
Indicações
Problemas digestivos não funcionais (acidez gástrica), distúrbios digestivos, anorexia (grâças ao efeito estimulante sobre o apetite), falta de apetite (para essas indicações, beba uma infusão de absinto 30 minutos antes da refeição) flatulências, inchaços, anemia.
Efeitos secundários
Em função do teor em tuiona (constituinte tóxico do absinto), determinadas preparações (por exemplo, do óleo essencial puro do absinto) ou de álcoois à base de absinto podem ser tóxicas, procure um especialista para se assegurar que o medicamento ou preparação que você utilizará tem um teor de tuiona controlado.
Contra-indicações
Gravidez, amamentação, leia a bula do medicamento.
Interações
Devido ao teor em taninos, interações são possíveis com sais de ferro, zinco ou chumbo, assim como com alcalóides, portanto, queira ler a bula antes de consumir um medicamento.
Preparações
– Infusão de absinto
– Tintura de absinto: A tintura de absinto pode ser encontrada em farmáciase é utilizada em gotas, que devem ser tomadas em um copo de água, cerca de 2 a 3 vezes ao dia. Se você estiver buscando um efeito tonificante, recomendamos uma dose de 10 a 30 gotas, ou ainda de 20 a 60 se quiser estimular a excreção biliar (fonte: Destinationsanté, França).
– Pó de absinto (como efeito vermífugo)
– (Bebidas alcóolicas à base de absinto)
Onde cresce o absinto?
O absinto cresce na Europa, Ásia e certas regiões da América do Norte e do Sul (Brasil). O absinto gosta de solos secos. Ele pode ser encontrado nas montanhas, por exemplo, nos Alpes até 1400 m de altitude.
Quando colher o absinto?
Segundo informações, o absinto (partes aéreas) é colhido no verão.
Plante você mesmo
As melhores plantas são obtidas quando cultivadas em terras áridas. No terraço, cultivar absinto em grandes vasos.
Observações
A planta do absinto também pode ser destilada para produzir álcool. Mais conhecida como “fada verde”, é muito apreciada nas montanhas Jura da Suíça e da França.
O absinto suscita muitas polêmicas, pois dizem que ele pode gerar alucinações. Será que isso é um mito ou uma verdade científica?
De fato, a tuiona que encontramos neste álcool pode ser muito tóxica, se consumida em alta dose. Na Suíça, as autoridades finalmente legalizaram a comercialização do álcool de absinto, para combater a concorrência estrangeira e o contrabando, principalmente nas montanhas Jura.
No entanto, na sua indicação para combater as dores de estômago, o absinto em forma de infusão funciona como um produto eficaz, que nós recomendamos. Observamos que a tuiona (produto ativo tóxico) não é encontrada nas infusões, por isso pode ser utilizada sem risco.
– O absinto é várias vezes citado na Bíblia, notadamente nos Provérbios, capítulo 5, versículo 4: “Mas ao final, ela é amarga como o absinto”. Portanto, o amargor desta planta é conhecido há mais de 2.000 anos, especialmente pelo povo judeu.
Abóbora: planta medicinal utilizada principalmente contra a hiperplasia benigna da próstata, pode ser encontrada em forma comprimido ou cápsula.
Nome em português: Abóbora
Nome binomial: Cucurbita pepo
Nome francês: Courge, citrouille, potiron, pépins de courge
Nome inglês: pumpkin
Nome alemão: Kürbis
Família
Cucurbitaceae
Constituintes
Esteróides, fitosteróis, ácidos graxos, vitamina E
Partes utilizadas
Sementes
Efeitos da abóbora
Ação sobre a próstata, na hiperplasia benigna da próstata nos estágios I e II.
Indicações da abóbora
Hiperplasia benigna da próstata (estágios I e II), micção difícil.
Efeitos secundários
Eventual alergia, desconhecemos outras.
Contra-indicações
Alergia ao produto, desconhecemos outras.
Interações
Desconhecemos.
Preparações à base de abóbora
– Comprimidos de abóbora (à base de sementes de abóbora)
– Cápsula de abóbora (à base de sementes de abóbora)
Onde cresce a abóbora?
A abóbora cresce na Europa e na América.
Observações
A maioria dos especialistas acreditam que seja positivo (comprovado por estudos clínicos) o efeito do extrato lipófilo das sementes de abóbora nos estágios I e II da hiperplasia benigna da próstata. Atenção, esta doença é benigna mas pode esconder complicações mais graves na região da próstata (câncer…).
É por isso que todo problema na próstata deve ser avaliado por um médico. Somente um profissional capacitado poderá indicar o tratamento apropriado e observar se é necessário ou não iniciar uma terapia com sementes de abóbora..
Nome binomial: Ananas comosus
Nom inglês: pineapple
Nome francês: Ananas
Nome alemão: Ananas
Nome italiano: ananas
Família
Bromeliaceae
Componentes
Bromelaina (enzima)
Partes utilizadas
Caules (eixo dos brotos)
Efeitos
*Anti-celulite, proteolítica, antiflogística, inibidor da agregação de plaquetas
Indicações
Contra a *celulite, *excesso de peso, insuficiência pancreática, distúrbios da digestão (após uma cirurgia do pâncreas, por exemplo), edema.
*Atenção, os efeitos do abacaxi em cápsulas [pó de caule] contra a celulite, não são ainda claramente cientificamente comprovados.
Efeitos secundários
Problemas gastrointestinais, diarréia, reação alérgica.
Contra-indicações
Alergia ao abacaxi, problemas hepáticos ou renais graves, problemas de hemorragia.
Interações
Anticoagulantes (ácido acetilsalicílico, warfarina,…).
Preparações
– Cápsulas de abacaxi
– Suco de abacaxi
Onde cresce o abacaxi ?
O abacaxi cresce de preferência nos países quentes. Estima-se que ele seja originário da África.
Observações
– De fato é o pó extraído do caule do abacaxi, em forma de cápsulas que pode ser eficaz e não a fruta em si!
– Porém como mencionamos acima, ainda faltam estudos clínicos mais claros para comprovar se a bromelaína (agente ativo e presente no caule do abacaxi) se encontra em concentração suficiente para agir sobre a celulite.
– Então nós não podemos dizer se esta planta é ou não de primeira importância em caso de regime. Por enquanto, dê preferência a plantas como o mate ou o chá verde para perder peso (é claro que acompanhadas de um regime e de atividades físicas).
– O termo abacaxi vem do guarani “ibacati” e significa fruta cheirosa.
